Sviptur til København.

Hurtigt besøg fra torsdag til Lørdag - da vi skulle til en fest fredag aften!

Lidt dansk frikost blev nydt på Sankt Annæ:

Jeg startede med karry sild.

Manden fik 3 slags sild.

Lun leverposteg med champingons og bacon.

Manden fik også sylte, men det fik jeg ikke taget billede af. Man kan sige vi fik en lille dansk julefrokost.

Aftensmaden i dag er også hjemmebragt fra "Fine foods" i Kastrup lufthavn. Det er dansk rugbrød, 3 slags spegepølse, rullepølse, leverposteg og HC Andersen ost. Dejligt nemt når vi lige er kommet hjem.

God aften.

Datteren fylder 17 år.

Yes, i morgen skal vi hente vores datter på hendes boarding skole. Hun skal være hos os i weekenden og søndag d. 11.11. bliver hun 17 år.

Det er ved at være 5 uger siden, vi har set hende sidst. Så det bliver rigtigt dejligt at ha en rolig weekend med hende.

Laver noget af hendes yndlingsmad og selvfølgelig en lagkage på søndag. ( Selvom jeg ikke er ret god til kager ).

Her er kagen fra sønnikes 17 års fødselsdag for 3 år siden.

Ønsker alle i blogland en god aften.

En smuk mandag.

Efter en grå og kedelig uge kom solen endelig frem.

Vores udsigt i morges.

Bernie nyder sneen.

Vores havebord så sådan ud.

Buskbommene havde fået "hat" på :-)

Synes det er lidt for tidligt med al den sne, men i morgen skulle det blive op til 9 grader, så sneen forsvinder nok hurtigt.

Den første sne.

Bliver vældig barnlig glad over den første sne. Den lyser op i mørket og ligger et dæmpende tæppe over alle lyde.

I sne ligger urt og busk i skjul....

Bernie elskede gåturen, hvor han fik lov at løbe frit rundt på marker .
Vi mødte ikke andre på vores gåtur.

Lidt pudder på træerne.

Sønnike skal tilbage til London i morgen, men vi tager derover og fejrer hans 20 års fødselsdag sidst i November. Så det varer ikke så længe inden vi ses igen. Har haft en virkelig dejlig weekend.

Håber det samme for Jer!

"Pjække dag"

Tænk at man som 47 årig kan huske den følelse af pjækkedag!

Manden tog i går til Belgium for at køre på en formel 1 bane i dag. Han kommer hjem igen i morgen.

Jeg stod op til normal tid for at fodre og lufte Bernie, men gik så i seng igen og snuede en times tid. Jeg gad ikke redde seng, og tog bare noget joggingtøj på. Børstede tænder, men gad ikke gå i bad.

Har været utrolig doven - læst rigtig meget. Vejret var dejligt, så sad på terrassen en times tid.

Eneste fornuftige ting var at jeg støvsugede hele hytten - Bernie fælder en del.

Nu ser jeg lidt tv/ læser/ på computer, jo man kan vel multi-taske.

God aften.

Spise med Price.

Nu kan jeg normalt ikke se dansk tv, men har hørt en del om de herrer Price. I aften skulle menuen stå på fisk, så jeg fik lyst til at lave en rødtunge pakke. som jeg havde set på youtube.

Fint snittet fennikel, porer svitses til de er bløde. Soltørret tomater og sorte oliven uden sten tilsættes.
Dette køles ned.

Fennikel frø og hel sort peber knuses i en morter.

En lille side salat.

En enkelt pose vild ris koges i 20 min.

Fiskepakken - 10 min. ved 200 gr.

Sikke en skøn duft, der stiger op, når man åbner pakken.

Lidt creme fraiche dressing med dild og 2 fed hvidløg.

Manden var meget begejstret for en sund og mættende middag.

God aften.

Luftforandring.

Nu har vi nydt et par dage i Verbier - især besøg af datteren lørdag til søndag.
Fået god mad og drikke - gået ture med hunden og nydt naturen.

I morgen kører vi hjem, men bjerg luften er noget specielt. Og vandet smager så godt og friskt.

Ha en god aften.