onsdag den 29. februar 2012

Friske blomster eller eh øh...

Elsker at have en buket friske blomster i hjemmet. Men er samtidig enormt dårlig til at få dem smidt ud.


Denne supermarkeds buket bl. tulipaner - tilsat lidt grene fra haven har stået næsten en uge.


I morgen ryger de ud. Vi kører op til vores hus i bjergene og står lidt på ski i weekenden.


En smuk forårsagtig dag er ved at være slut.
Søen er stadig frossen, men det har tøet meget i dag.


Bliver efter over 4 år stadig facineret af vores udsigt. I Danmark havde vi 3 hække og et stakit som udsigt i haven. Nå, ønsker alle en dejlig aften. Manden kokkererer en "Green thai curry" med kylling og en masse grøntsager og lidt ris til.





tirsdag den 28. februar 2012

Forår i Zürich.

Må lige dele en dejlig forårs-agtig dag med Jer. Var i Zürich og kom forbi denne græsplæne.

Synes nok jeg har kunnet mærke, at det bliver tidligere lyst.
Temperaturen var i det blege solskin ca. 10-12 gr.


Billederne er taget med en i-phone.


Vi har et solsorte par i vores lille have, og de har travlt med at flirte. Det er en skøn årstid.


Desværre ved jeg ikke, hvad denne lille blomst hedder. Det er en "finere" udgave af krokus, men den er en fin lille forårs bebuder.

Ha en dejlig aften.



mandag den 27. februar 2012

Suppe, sund mad og kilo...

Nu har jeg lavet min 3. portion suppe baseret på hvidkål. Men i aften laver manden en thai ret med strimlet oksekød og nudler.

Jeg er ret begejstret for suppen, jeg har tabt 2 kilo på denne uge, hvor jeg har spist en del suppe. Det er ikke en egentlig kur, men bare en kostændring. Jeg nyder gerne et glas vin til maden, og i lørdags var vi til fødselsdag i Zürich. Vi spiste på en total lækker Japansk restaurant, hvor vi fik en 12 retters menu, men bitte små anretninger. Bl.a. wagu kød, som har en fed smag, men utrolig mørt. Desserten smagte jeg kun lige på, men derefter var vi sørme på natklub, hvor der røg et par vodka tonics indenbords.

Søndag gik vi en time med hunden i bjergene, og det er min eneste motion denne uge.

Vil satse på at spise suppe et måltid om dagen og forsøge at få lidt motion arbejdet ind. Der er 3 uger til vi skal på ferie, og skulle gerne kunne klemme mig ned i bikinien uden at skræmme mine medmennesker :-)


fredag den 24. februar 2012

Min franske have.

Her bliver ikke mange ord, men et par billeder.............




Bourgonville.

Vi har 14 oliven træer som hvert andet år giver 60 - 80 liter olivenolie.
Det nyder venner og familie godt af!

God aften.

Hvorfor??

Når man endelig har taget sig sammen til at spise fornuftigt, er der kun mad programmer i tv?

torsdag den 23. februar 2012

Sov godt Kieto.

Du dejlige, kærlige, intelligente, legesyge hund.
Vi hentede dig i et internat for snart 5 år siden, da var du 4 år gammel og din tidligere ejer kunne ikke have dig mere. Det var kærlighed ved første blik fra min side. Du gik så flot i snor, kunne dække, sidde og dine smukke sorte øjne.

Jeg / Vi vil savne dig rigtig meget. Når vi kom til huset i Frankrig var der så mange gensyns ritualer, det bliver ikke det samme uden dig. Aargh.....:(




Nu er der kun rottweileren tilbage. Baldo døde sidste år af en sjælden kræftsygdom.
Kieto havde en uhelbredelig kræftsvulst i hjernen. Han blev blind på det ene øje det sidste halve år.


Nu tror jeg ikke vi vil have flere hunde.



Kieto i midten.
Det er den 4. hund der alt for tidligt dør af kræft.




onsdag den 22. februar 2012

Så koger konen suppe igen.


Vejret er stadig til suppe og jeg føler det gør mig godt.

Jeg fik lyst til en grøn suppe, da den sidste var en rød chili version.


  • 1/2 hvidkålshoved
  • 1 knold selleri
  • 3 stængler blad selleri
  • 500 gram grønne bønner
  • 3 porer
  • 1 stort løg
  • 3 cm. ingefær
  • 2 boullion terninger
  • krydderier efter smag ( salt, peber og karry ).


Grøntsagerne skæres i mindre stykker og dækkes med vand. Kogte i ca. 15 minutter - derefter blendede jeg suppen.


Der blev vel et par liter, så der er til et par dage.

Hov, har købt en sjov lampe til vores køkken, som jeg lige vil dele med Jer.


Den giver ikke meget lys, men blot lidt hygge belysning.

Pas på jer selv og hinanden.

mandag den 20. februar 2012

Suppe.


Det er en smuk og kold mandag ca. -2 grader. Så jeg bestemte mig for, at lave en ordentlig omgang suppe.


Det blev til en variation af hvidkålsuppe kuren.
Har prøvet den 2 gange før, men aldrig i ret lang tid. Men nu er børnene ikke hjemme i hverdagen, så jeg skal ikke lave seperat mad og fristes af det! Manden er med på at give kroppen et "boost" af en kaloriebrænder. Vi vil ikke følge kuren, men bare spise så meget suppe vi orker i de næste dage. Så må vi se om det giver noget.

Trods en lang weekend i London med MASSER af god mad, vejer jeg det samme. Det virker som om, min vægt bare står fast. Selvom jeg i perioder cykler og løber - sker der ikke noget. Hmnn.. måske jeg bare skal veje hvad jeg gør? Nå, men hvis maven bare blev lidt mindre, så er jeg glad.

Håber I er glade derude.

søndag den 19. februar 2012

Store modsætninger.

Efter en weekend i London er mit største indtryk; hvor store modsætninger, der er. I Schweiz er der ikke stor forskel på levestandarden - ikke iøjenfaldende ihvert tilfælde.



Vi kom lidt over det hele i "inner" London. Bl.a. Bond Street hvor de fine biler har specielle nummerplader og privat chauffør.

Gik også på Picadilly Circus og Oxford Street, hvor der især om lørdagen kommer en del suspekte individer. En del mennesker ser ret forhutlede ud med huller i tøjet og fedtet hår, og jeg tror faktisk ikke det er nogen, der bor på gaden.



Nå, men hold da op man får nogle kilometer i benene, selvom der også blev prajet en del taxi'er.

Fik bestilt tv til sønnike - købt en fastnet telefon, stearinlys, servietter, dækkeservietter, toiletrens, opvaskemiddel, olie/eddike og andre småting. Men der mangler stadig meget i sådan en førstegangs udeboende! Og han synes faktisk selv, at han havde nået ret meget. Ha-ha, jo der var da øl og ketchup i køleskabet.....:-)

Vel hjemme til et relativt tomt køleskab - så det bliver frisk tortelini med spinat og ricotta ( købt i lufthavnen ) med en spicy tomatsauce uden parmesan, men imorgen står den på shopping og synstest. hvorfor hader jeg en synstest? Måske en påmindelse om, at man bliver ældre???

God aften.

lørdag den 18. februar 2012

Hik fra London.

Manden har lagt sig til at sove men jeg sidder og lytter til aftenens lyde. Sirener, bremsende taxaer, snak, .råb og grin.Tog en lilli lur i eftermiddags, derfor kan jeg ikke lige sove nu. Vi er vant til at sove i en stille og rolig landsby i bjergene, derfor er London en larmendevmodsãtning. Hmn, en produktiv weekend er snart ovre. Vi vender snuden hjem imorgen, og håber sønnike selv klarer resten af indretningen. God nat fra London

tirsdag den 14. februar 2012

Valentinesday - 14.2. 2012

Vi har ingen tradition for at fejre Valentins dag. For 2 år siden var vi denne dag i Dubai på det 7 stjernede hotel Burj el Arab.

Hotellet bliver af gode grunde også kaldet sejlet.


Om aftenen, da der var tæppet af lå der chokolade og roser på sengen - sammen med morgenmads-menuen, hvis man ville ha morgenmad på sengen!

Vi skulle nu videre til Maldiverne, så vi sprang romantikken over.

Har lige været ude at spise med manden - suppe og pizza - da vi pakker sammen og tager forbi datteren skole i morgen. Derfter torsdag til London for at se hvordan sønnike har fået sig indrettet.


Som et modstykke til vinterferien forrige år, ses et koldt billede herfra! Nu daler temperaturerne, og vi glæder os allerede til vores eksotiske ferie til Marts.

Håber alt vel hos mine blog venner.


tirsdag den 7. februar 2012

En blå negl.

Og det er ikke mode neglelak, jeg skriver om. Men i lørdags var jeg så åndsvag at knalde en køkkenskuffe i, og glemte at flytte højre hånds fuck finger. AV AV AV, det gjorde nas. På med et plaster og videre det gik. Søndag morgen værker det stadig i fingeren - skifter plaster, og så er neglen i mellemtiden blevet helt blå.

Øv, nu er den ikke øm mere- og har fået klippet den helt kort - så nu er jeg forberedt på, at den begynder at falde af. Da jeg var barn bankede jeg en tå i en dørkarm, og den blev blå og faldt af. Den sad bare pludselig en dag fast i strømpen. Men er da lidt mere øm over min finger. Bliver det en underlig negl, der vokser ud?

Nå, smutter ud til en pastaret med aubergine, løg, hvidløg, dåse tomater, mozarella og creme fraiche med et groft stykke brød til.

God aften.

søndag den 5. februar 2012

Trodsede kulden.


Trodsede kulden i aftes og gik en tur med hunden - ca. minus 14 grader. Pejsen har været flittigt brugt de sidste dage.

I eftermiddags sad vi ude på terrassen og nød solen - godt nok med et tæppe over benene.

Har kørt datteren tilbage til hendes boarding skole, så nu er her lidt underligt tomt.

Talte med sønnike fra London, hvor der kom 10 cm. sne i aftes, og al trafik er kaos! Vi tager datteren med over og besøger ham om halvanden uge. Så det bliver spændende at se, hvordan han har fået sig indrettet!

Har bagte rodfrugter i ovnen ( majroe, gullerod og rødbede - dertil en entrecôte på grillpanden med en lille champingon sauce til. 

God aften.

fredag den 3. februar 2012

It's cold outside.

t

Efter havde hentet datteren, der er lidt små syg - ondt i halsen og er faldet på sit haleben, som stadig er ømt. Heldigvis kan v i forkæle med god mad og hygge...

Synes ellers det hele ar lidt øv i dag. Hvorfor ved jeg egentlig ikke. Billedet af det fine JO Malone duftlys var en julegave fra min søn.

God weekend!!