Spaceblog goes to Hollywood.

Så er tøjet lagt frem, og i aften pakkes kufferten til en lille tur til Californien.
Lander i Los Angeles kl. 16 i morgen lokal tid. Det bliver lidt spændende at besøge den ende af USA.

Har tidligere været i New York to gange, Chicago og Milwaukee men det er altså meget anderledes "overthere", synes jeg.

Må se om jeg kan få taget nogle billeder til bloggen.

God aften.

Raw food.

Hvad mon vi har anskaffet os til køkkenet?

Noget som disse frugt og grøntsager skal bruges til...

En juice maskine fra Vitaleo.

Tanken er, at vores frokost skal bestå af et glas grøntsagsjuice.

Den skulle selvfølgelig prøvekøres. Det fede er, at man ikke behøver at skrælle frugt og grønt for der klarer den selv. Og som en bonus er den faktisk nem at rengøre.

Vores 1. forsøg var en juice af 2 æbler, 2 gulerødder og ingefær - der blev 2 små glas.

Lavede lige frokosten til i morgen, som bestod af :

2 gulerødder, 2 stængler celleri, 8 tomater, lille håndfuld basilikum og en halv agurk. Der blev 2 store glas - men er overrasket hvormeget frugt/grønt der går til juice.

Nogle derude der har gode juice opskrifter?

Kyllingeburger.

Så kan man da altid blogge om mad, når nu ikke jeg har andet interessant på hjerte.

En grov bolle fra bageren.

Bbq marinerede kyllingebryster.

Tilbehør : iceberg salat, majs, guacomole, salsa og lidt spicy nachos.

Lidt rå løg og en skive tomat.

Det var så gårsdagens aftensmad. Bon appatit.

Tak Newyorker by heart for inspiration.

Læste på Newyorkerbyheart's blog om en spændende creme, som jeg straks måtte afprøve.

Ringede til manden og fik ham til at stoppe på vej hjem og plukke noget ramsløg ( Bärlauch ). Han plukkede en lille bærepose fuld, og jeg brugte ca. en trediedel.

Blev grundigt skyllet og slynget.

Et lille bundt radisser. Sjovt nok er radisse bundtnerne meget små i Schweiz i forhold til f.eks. Frankrig, hvor vi har et hus og ofte handler ind.

På vej i blenderen med olivenolie ( egen avl fra Frankrig ).

Cremen kunne jeg ikke gøre helt færdig, da jeg ikke havde creme fraiche i køleskabet. Vores køkken spiller ikke 100 % da vi tager til Californien om 7 dage, så jeg køber ikke helt vildt ind.

Er så spændt på Los Angeles og San Francisco da vi ikke har været i den ende af USA tidligere.

Cremen gøres færdig i morgen, hvor jeg regner med at spise crudites ( rå gulerødder, agurk, stang selleri, blomkål, cherry tomater og houmous med pitabrød ).

God aften.

Søndagsudflugt til Luzern.

Jeg vil lade billederne tale for sig selv, da vi blot gik en tur i denne gamle by på ca. en time.

Det blæste ret kræftigt efter schweiziske forhold, men i solen var det dejligt.

Foråret er på vej ved promenaden ved Vier- Wald- stetter see.

Der var mange turister, så alle ur-butikkerne havde åbent på rn søndag.

Så går vi tilbage over floden til den gl. by.

En fantastisk gl. overdækket bro.

Smukke dekorationer undervejs.

Udendørslivet er så småt ved at komme igang i solen!

Bemærk de sneklædte bjerge i baggrunden. Tak fordi du tog en lille søndags turist tur med mig.

Denkmal.

Nu har vi snart boet i Schweiz i 4 1/2 år, og ved for gud ikke hvor mange gange vi har kørt forbi denne "denkmal" = mindested.

Men i går på vej hjem fra indkøbstur, stoppede vi og gik derop.

Det er et minde om et historisk blodigt slag ved Morgarten i 1315.

Der var en fantastisk udsigt selvom vejret ikke var så flot.

Nyd resten af søndagen.

Farveglad.

Det seneste par år er jeg blevet rigtig glad for farver.

Se lige mine nye sko, som jeg købte i går. Brillerne er også ret nye, men bruger nu kontaktlinser til hverdag.

Har lagt mærke til, at mange ældre damer ofte er klædt i beige eller grå. Jeg er endnu ikke en ældre dame, men man kan da godt bruge farver selvom man bliver ældre.

Hvide asparges i sæson.

Jeg synes, det er dejligt at spise råvarer, der er i sæson. Købte et kilo hvide asparges den anden dag. De er ikke de letteste at skrælle, men det gik. Fik ca. 10 min. kogetid.

Spiser sundt i tiden, så der var ikke noget med butterdej, tarteletter eller andet........

Kogte de skrællede asparges i ca. 10 minutter,

Afdryppede rejer.

Hakket persille.

Hakket hård kogt æg.

Saften af en citron og derfter drislet med olivenolie.

Det var en kaloriefattig middag i aften. Lidt forårsagtig på en regnvejrsdag.


God aften.

Frokost på stranden i St. Tropez.

Hjemme igen efter en hyggelig påskeferie i Syd Frankrig med sønnike.

Vejret var meget blandet i år, men vi fik da nogle meget fine dage.

Skærtorsdag spiste vi en lækker frokost på Club 55 i St. Tropez. Restauranten var propfyldt.

Håber I kan fange den afslappede stemning.

Til forret fik jeg de lækreste hvide asparges med en vinagrette sauce til. Uhmmm..
Til hovedret en grillet Sole med ratatuille.

En flaske Domaine Ott Rose delte vi med søn og svigerdatter.

Jeg har en forkærlighed for træ, der har ligget i vand. Kan ikke lade være med at samle små stykker op, og de er så bløde at røre ved, og farven rigtig dejlig saltvands-lækker. Derfor synes jeg at denne strandbar er helt bedårende.

Hjemme på vores terrasse har jeg 3 skulpturer, som er træstammer samlet fra Vesterhavet og Geneve søen sat på en metal pind. Har vist dem tidligere på min gl. blog.

Alt imens vi nød foråret i sydens sol, fik datteren 20 cm. sne i bjergene, hvor hun går i skole.

Nå, men hjemme igen og har lige fået pakket ud. God weekend.

SOLGT!

Vi satte vores hus i Frankrig til salg i Februar, og nu skal vi skrive under d. 12.4. - troede virkelig ikke vi fik det solgt så hurtigt med krise o.s.v.

Nu har vi et lille problem. Hvad og hvor skal vi lave hele sommeren? Køberne vil gerne overtage midt juni, så det smadrer lidt vores sommer planer. Men what to do?

Huset har vi haft i 12 år, og nu er det tid til at "move on". Vi har set på 5 huse de sidste 2 dage, da min mand ikke mener vi kan undvære et hus hernede.

Mange skønne minder med familie og venner på besøg.

Nå, tid til at komme videre, vi ser lige tiden an. Jeg er selfølgelig begyndt at smide gl tøj og fiverse ud.

God påske.