Dejligt.

Ikke bare vores udsigt, men sønnikes små positive kommentarer :

- dejligt med et fyldt køleskab.

- tak for chokolade på min hovedpude.

- skønt at sove i egen seng.

- tak for lån af bilen.

- tak for lækker frokost i Zürich og nye jeans.

Nu laver vi en god kalvegryderet med rösti og salater til. Tror han regner med at mødes med et par venner til en øl efter middagen.

Vi nyder at have ekstra liv i huset.

God weekend.

Ja, det kan da kun blive en god week-end, da vi får sønnike hjem fra London. Hvis han da ellers når flyveren, for 10 min. efter han havde sat sig ind i taxaen til Heathrow sad han i kø.

Tror han skal ud at køre i week-enden, da han jo ikke har mulighed for at øve sig i London. Han fik sit kørekort i sommers, og kørte rigtig meget i ferien.

Desværre lander han ret sent, men jeg har købt lidt nachos, salsa og manden laver gucamole, så kan vi lige " catche up".

God week-end til alle der kom her forbi!

Søndagstur til Klausen pass.

Vejret var flot i dag ca. 20 grader og efter en dag i går med hel-dags-regn, ville vi ud i det blå.
Vi kørte over Klausen pass - en tur på ca. 160 km.

Vejen er ret smal mange steder.

En utrolig smuk natur.

Og ret barsk i 1952 meter over havet.

Der var en del trafik, for der var andre end os, der havde fået den geniale ide at nyde vejret.

Vi holdt et lille pit-stop og fik en kold vand og en lokal tørret pølse med brød til.

Tænk at der kan gro noget på disse klipper.

Sjovt vej skilt.

Men ikke uden grund, for rundt om hjørnet gik denne ko i vejkanten.

Hej ko.

Tak fordi du tog med på turen.

Savner mine unger.

Nu er det ca. 3 uger siden vi sendte vores børn tilbage til Deres skoler. Sønnike til sit universitet i London og datteren til sin kost skole ca. 3 timer herfra.

Sommerferien forløb gnidningsløst - selvom især sønnike "fylder" meget.

Men på sådan en grå regnvejrs dag som idag - ja så savner jeg Dem rigtig meget. Vi taler sammen og ellers e-mail og FB beskeder, meen det er jo ikke det samme.

Sønnike kommer hjem på efterårsferie d. 22. Okt. og jeg regner altså med at vi skal se datteren inden. Vi kan køre derned og evt. spise an aftensmad med hende.

Det er altså en speciel oplevelse at være uden sine børn i hverdagen. Pøver at vænne os til den nye situation. Godt vi har Bernie.

Oksekøds gryde a la Jamie Oliver.

Selvom vejret ikke er helt efterårs agtigt, syntes manden at han havde lyst til slow food.

Så i dag forberedte jeg en gang gryde i ovnen mad - ca. 3 1/2 time.

Det blev en lækker og mør gryderet med fantastisk aroma.

Serveret med et stykke lunt brød med koldt smør til. Uhm...

Et godt glas rødvin og nu kalder sofaen, Ha en god aften.

Italiensk middag.

Manden havde lagt billet ind pa aftenens middag. Det blev med inspiration fra Jamie Oliver.

Det blev til "ludernes pasta" som er en simpel ret med tun, kapers, tomater og basilikum.

Et par af ingredienserne..

Basilikum blade i morter.

Nu var jeg jo ikke kokken i aften, så det er mest lidt blandede stemnings bileder fra aftenens køkken.

hvidløg..

tun blandes med det morterede basilikum.

Bernie er som altid en aktiv tilskurer til hvad der foregår i køkkenet.

Peberfrugter grilles i ovn og befries for skind.

og

det blev til dette lækre tilbehør.

En lille skål salat af selleri og gulerod som den rå ingrediens i måltidet.

Det lækreste brød med oliven og tomat - godt nok købt, men skønt...

Tomater, chili, hakkede oliven og hvidløg.

Rigeligt fuldkorns spaghetti koges i kampens hede.

Vi blev godt mætte og nu er det vist tid til en kop mocca.

Ha en god aften.

Vores frokost i dag.

Så må hver dagen gerne så småt indfinde sig.
Jeg er igen igen lidt på skrump, og startede faktisk dagen med en lille løbetur. Det er ca. en måned siden jeg sidst løb. Så stængerne har været lidt ømme i dag.

Her er vores frokost i dag : en gullerod, en kvart agurk, 2 stk. fennikel, en appelsin, et æble en håndfund jordbær og en skive frisk ingefær.

Et stort glas juice blev det til. Spækket med friske vitaminer....

Spiser du sundt i hverdagen?

Charly.

Vi var i sidste uge i vores hus i Frankrig - vejret var dejlig varmt. Vi har fået en ny husholderske ( guardian ), og nu var tiden til at finde en hund.

Tidligere har vi fundet et par hunde fra et internat : Provence sans collier. Så der kørte vi igen en tur til. Vi havde dog glemt, hvor langt væk det ligger - der var vel 105 km og det sidste stykke af små snoede landeveje.

Og vi var heldige og blev forelsket  i ham her...

Han er 5 mdr. og vi kalder ham Charly. Han er et mix af Grand danois og boucheron. Han blev fundet på en p-plads og politiet hentede ham. Han var ikke chippet og ingen savnede ham, så derfor endte han på dette fantastiske internat. Det bliver drevet af frivillig arbejdskraft, og det er virkelig nogle ildsjæle, der arbejder der.

Men sikke nogle historier nogle af disse hunde har. En hund var blevet efterladt sammen med en kat i en lejlighed uden mad eller drikke. Familien var rejst væk, men naboen klagede til politiet over hundens gøen, så de kom og reddede dyrene. Hold da op, hvor var den mager - lille kræ.

Han er allerede faldet godt til - og nåede da også at gufle et par klip-klappere. Vi har åbenbart glemt at ha hvalp, så vi glemte at stille skoene væk :-))

Ved ikke lige hvor køn han er, men han er bare så sød og rar...

Og det føles godt at give en hund en chance nummer to.

Ha en god dag.