Savner mine unger.

Nu er det ca. 3 uger siden vi sendte vores børn tilbage til Deres skoler. Sønnike til sit universitet i London og datteren til sin kost skole ca. 3 timer herfra.

Sommerferien forløb gnidningsløst - selvom især sønnike "fylder" meget.

Men på sådan en grå regnvejrs dag som idag - ja så savner jeg Dem rigtig meget. Vi taler sammen og ellers e-mail og FB beskeder, meen det er jo ikke det samme.

Sønnike kommer hjem på efterårsferie d. 22. Okt. og jeg regner altså med at vi skal se datteren inden. Vi kan køre derned og evt. spise an aftensmad med hende.

Det er altså en speciel oplevelse at være uden sine børn i hverdagen. Pøver at vænne os til den nye situation. Godt vi har Bernie.

Oksekøds gryde a la Jamie Oliver.

Selvom vejret ikke er helt efterårs agtigt, syntes manden at han havde lyst til slow food.

Så i dag forberedte jeg en gang gryde i ovnen mad - ca. 3 1/2 time.

Det blev en lækker og mør gryderet med fantastisk aroma.

Serveret med et stykke lunt brød med koldt smør til. Uhm...

Et godt glas rødvin og nu kalder sofaen, Ha en god aften.

Italiensk middag.

Manden havde lagt billet ind pa aftenens middag. Det blev med inspiration fra Jamie Oliver.

Det blev til "ludernes pasta" som er en simpel ret med tun, kapers, tomater og basilikum.

Et par af ingredienserne..

Basilikum blade i morter.

Nu var jeg jo ikke kokken i aften, så det er mest lidt blandede stemnings bileder fra aftenens køkken.

hvidløg..

tun blandes med det morterede basilikum.

Bernie er som altid en aktiv tilskurer til hvad der foregår i køkkenet.

Peberfrugter grilles i ovn og befries for skind.

og

det blev til dette lækre tilbehør.

En lille skål salat af selleri og gulerod som den rå ingrediens i måltidet.

Det lækreste brød med oliven og tomat - godt nok købt, men skønt...

Tomater, chili, hakkede oliven og hvidløg.

Rigeligt fuldkorns spaghetti koges i kampens hede.

Vi blev godt mætte og nu er det vist tid til en kop mocca.

Ha en god aften.

Vores frokost i dag.

Så må hver dagen gerne så småt indfinde sig.
Jeg er igen igen lidt på skrump, og startede faktisk dagen med en lille løbetur. Det er ca. en måned siden jeg sidst løb. Så stængerne har været lidt ømme i dag.

Her er vores frokost i dag : en gullerod, en kvart agurk, 2 stk. fennikel, en appelsin, et æble en håndfund jordbær og en skive frisk ingefær.

Et stort glas juice blev det til. Spækket med friske vitaminer....

Spiser du sundt i hverdagen?

Charly.

Vi var i sidste uge i vores hus i Frankrig - vejret var dejlig varmt. Vi har fået en ny husholderske ( guardian ), og nu var tiden til at finde en hund.

Tidligere har vi fundet et par hunde fra et internat : Provence sans collier. Så der kørte vi igen en tur til. Vi havde dog glemt, hvor langt væk det ligger - der var vel 105 km og det sidste stykke af små snoede landeveje.

Og vi var heldige og blev forelsket  i ham her...

Han er 5 mdr. og vi kalder ham Charly. Han er et mix af Grand danois og boucheron. Han blev fundet på en p-plads og politiet hentede ham. Han var ikke chippet og ingen savnede ham, så derfor endte han på dette fantastiske internat. Det bliver drevet af frivillig arbejdskraft, og det er virkelig nogle ildsjæle, der arbejder der.

Men sikke nogle historier nogle af disse hunde har. En hund var blevet efterladt sammen med en kat i en lejlighed uden mad eller drikke. Familien var rejst væk, men naboen klagede til politiet over hundens gøen, så de kom og reddede dyrene. Hold da op, hvor var den mager - lille kræ.

Han er allerede faldet godt til - og nåede da også at gufle et par klip-klappere. Vi har åbenbart glemt at ha hvalp, så vi glemte at stille skoene væk :-))

Ved ikke lige hvor køn han er, men han er bare så sød og rar...

Og det føles godt at give en hund en chance nummer to.

Ha en god dag.

Ikke så meget blog.

Hmn.. tiden flyver afsted, så jeg føler ikke rigtig tiden er til at blogge så meget. Vi har stadig vores 2 børn hjemme endnu - og der bliver vasket og vasket så De begge kan rejse med en ren kuffert. " Mothers pride".

Sønnike skal tilbage til London på mandag eftermiddag - skal lige nå at til tandlæge om formiddagen, for vi tror ikke, det har 1. prioritet hos en 19 årig.

Datteren skal køres til hendes boarding school tirsdag. Den ligger ca. 3 timer herfra og vi vil begge gerne se hendes nye værelse og evt. hilse på den nye roommate. Hun glæder sig helt vildt til at gense veninder fra sidste år.

Så får vi besøg fra Danmark dagen efter - ikke den bedste planlægning, men sådan er det jo oftest. Det er min ældste veninde med mand og søn med svigerdatter. Så der skal lige skiftes sengetøj når ungerne er rejst. Jeg vil ikke stresse, men da jeg jo ikke arbejder mere så skal man lige vænne sig til at der sker ting hurtigt efter hinanden.

Uheldigvis kommer vores nye sofa og lænestol dagen inden gæsterne, men mon ikke vi ved fælles hjælp kan få stuen til at se ok ud. Jeps, jeg ved at jeg er en perfektionist........

God weekend.

Mon jeg overlever?

Er ved at pakke, da vi skal til Danmark i morgen. Min mand og søn ( med ny erhvervet kørekort ) tager bilen, og datteren og jeg flyver til Hamburg. Jeg er ikke så begejstret for turen op gennem Tyskland, men vi mødes i Hamburg. Så kører vi i sommerhus ved Vesterhavet og slapper lidt af. Ungerne har vist et par aftaler med nogle gamle venner fra dengang vi stadig boede i DK.

Vi skal besøge mine forældre - og det passer lige med at min far bliver 76 år, så det er fint.

Så har vi inviteret de nærmeste til middag på en restaurant, så er vi fri for at køre rundt og besøge dem alle, men får dem set med et smæk. Og det passer lige med, at det er vores 21 års bryllupsdag, så vi bliver lidt fejret.

Derefter går turen til Fyn, hvor svigerinden holder sin 50 års fødselsdag med en kæmpe fest!

Turen hjem tager vi sammen i bilen, mon ikke det kan gå?

Men m.h.t. at overleve en uge uden internet, det bliver nok svært.

Glæder mig til at se familie , venner og spise dansk mad.. dase i sommerhuset og feste, selvom det ikke er så længe siden manden og jeg var der. Men ungerne har ikke været der i 1 1/2 år p.g.a. Deres skoler.

God lørdag.